반응형 마인드셋3 장사의 신, 월세 440짜리에 고깃집 차린 27살 배달대행으로 월세 메꾸는 중 유튜브 채널 장사의 신에서 2021년 8월 4일에 방송된 '월세 440짜리에 고깃집 차린 27살 배달대행으로 월세 메꾸는 중' 편 전체 받아쓰기와 내용 요약입니다. 오프닝 및 시식 장신 00:00 안녕하세요. 손님한테 90도 인사하라니까 90도 지금 손님한테 어떻게 인사했죠. 더 숙여 더 숙인다고 힘들어 힘드냐고 사장 1 00:10 안 힘듭니다. 장신 00:11 20대에는 머리를 땅까지 숙여야 돼 예전에 20대 때는 이렇게 했다. 뭔 말인지 알아 자 그렇게 해야 돼. 손님은 대접받는 걸 좋아해 인사 다시 한번 해보세요. 감사합니다. 어서 오세요. 좋아 진짜 이렇게 했는데 이게 어려워 젊을 때 할 수 있는 거라니까 나이 들면 못 해 가장 중요한 거는 식당은 딱 두 개지만 잘하면 돼 손님이 들어왔을 때 손님.. 2024. 1. 17. 장사의 신, 자영업 솔루션 망하기 일보 직전 신라호텔 출신 사장님, 샐피 중간점검 유튜브 채널 장사의 신에서 2021년 7월 27일 방영된 '망하기 일보 직전 신라호텔 출신 사장님, 샐피 중간점검' 편 전체 받아쓰기와 요약입니다. 오프닝 및 손님 인터뷰 장신 00:00 굉장히 마음에 안 드는 게 뭐냐면 이게 사장님이 좀 준비가 잘된 사람이라고 생각했는데 이게 배달 특히 홀은 모르겠는데 배달 쪽으로 안 해봤던 사람이 배달이 너무 폭주하니까 와 세 명이 있는데도 엄청 허둥지둥 대네 밖에서 오늘은 저번 영상에 올라가셨던 신라호텔 근무하셨던 분 샐러드 피자 사장님 지금 망하려다가 지금 영상에 올라간 후에 지금 좌땠다 지금 이런 상황이라서 제가 급하게 좀 가고 있습니다. 좋댔다는 거는 지금 손님들이 너무 많이 와주셔 가지고. 웨이팅 걸리고 지금 홀이 꽉 찼다 지금 이런 상황입니다. 장신 00:.. 2024. 1. 15. 장사의 신, 은현장의 골목식당 오픈 두 달 됐는데 매달 300씩 까먹는 사장님 유튜브 채널 장사의 신에서 2021년 7월 5일에 방송된 '오픈 두 달 됐는데 매달 300씩 까먹는 사장님' 편 전체 받아쓰기와 요약본입니다. 오프닝 및 시식 장신 00:07 어디서나 먹을 수 있는 말 뭔 얘기인지 아시죠. 사장 00:10 근데 왜 이렇게 물을 많이 해서 장신 00:18 패션에 좀 신경을 썼어요. 오늘 좀 어려 보이려고 오늘은 어쨌든 갈매기살 고깃집을 왔어요. 왔는데 이분 같은 경우는 월 매출은 1200만 원이고 지금 일단 수익은 한 120 130 이 정도 난다고 하십니다. 근데 문제는 뭐냐면 이걸 차릴 때 대출을 좀 많이 받으셔서 한 달에 이제 뭐 생활비랑 이것저것 하다 보니까, 한 300만 원 400만 원 정도 계속 적자를 보고 계신다고 합니다. 그래서 또 저한테 메일을 주셔 가지고... 2024. 1. 11. 이전 1 다음 반응형
